Jag är inte bara gudabenådat snygg, vacker och på alla sätt fantastisk. Förutom att jag även är briljant i köket på mat så lägger jag till ännu en titel på mitt visitkort. Bäst i världen på kanelbullar. Vilket otroligt kap jag är. Bloggar.se om: baka, baka bullar, bäst, briljant, fantastisk, kanelbullar, kock, laga mat, snygg, [...]
Posts Tagged ‘laga mat’
Mjukstart
Det ösregnar. Ösregn på en golfkrog är inte det ultimata vädret för att ha fullsatt. Men då får man lägga ner lite extra tid på förberedelse och tillagning av mat. Så medan jag glidit runt med kaffe och färska frallor. Stekt och panerat fisk med vänster hand så svängde jag ihop en grym sallad med [...]
Morgonens segrare
Förutsättningarna var enkla och reglerna lika lätta. Två kockar. Två fiskar. Varsin ide och tillagning på femton minuter. Bästa rätt blir dagens lunch. Min fisk vann. Citronbakad hajmalfile med kokt potatis och dillsås. Nu ska jag fira med en hink champagne. Bloggar.se om: citron, fisk, hajmal, kock, kockar, laga mat, lunch, Matlagning, pangasius
Skilda världar
När jag inte känner mig på matlagningshumör brukar jag ta min tillflykt hit. Stora disken i köket. Andas lite. Flumma runt. Koppla bort hjärnan och bara vara. Inte okej med disken hemma men fullt okej på jobbet. Lite skilda världar i miniatyr. Bloggar.se om: diska, diskpojke, flumma, hemma, kock, kök, laga mat, skilda världar
Helgens mattips
Om ni mot förmodan inte alls har lust att grilla i helgen så tänkte jag bjuda på ett enkelt men ruskigt gott mattips till helgen. Rimma hälleflundra, vilket innebär att ni kokar upp salt, socker och vatten som får svalna. Lägg i hälleflundran i vätskan i cirka 1-2 timmar innan tilllagning. Kör fisken i ugn [...]
Värk överallt
Aj! Jag är en riktig jävla klenis. Åtminstone kan ni ju iallafall få tro det. Lagat mat sedan klockan åtta imorse och nu är det bara det nödvändigt onda kvar. Det hemska. Det tråkiga. Disken. Städningen. Sen är det över. Iallafall för idag. Men mina fötter värker. Mina stackars ynkliga fötter behöver massage. Lite kärlek [...]

